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In onore dell'omonimo vino piemontese, ricordo d'infanzia. Vado da sempre in vacanza nell'entroterra ligure dove mio nonno materno ha una casa di campagna, e li mio padre si prendeva delle solenni ciucche di dolcetto e barbera con gli amici. "El sangue no xe acqua" i dise a venessia [SM=g27994]m2: