Appunto, le esigenze della Legge, comprese quelle relative al grasso ed ai sacrifici di comunione, furono aboliti. Per questo che i TdG, come gli altri cristiani, non sono tenuti a seguirle.
Quel concilio apostolico, comunque, ritenne che i gentili osservassero come "necessarie" (e non facoltative) le esigenze anteriori alla Legge, quelle noetiche, che comprendevano appunto l'"astenersi dal sangue".
Anche i tuoi correligionari, fino alla seconda metà del I millennio continuavano ad osservare questa esegenza apostolica.
Shalom
ho trovato questi argomenti in un sito ebraico , magari ci aiutano a capire un pò di più